一、电热水壶的特点

    这种热水壶小巧玲珑、方便携带、占空间位置小，壶体与电源分体结构，烧水时接通电源，水沸时自动断电，操作安全。采用大功率加热，加热速度快，烧开一壶水只需4～5分钟，具有自动控温，水开后自动断电功能，并设置防干烧、超温双重保护。

    二、电热水壶的基本结构

   bd-15型电热水壶结构如图1所示，主要由壶体、电源连接器、发热器、蒸汽感应控制器和防干烧温控器等零部件组成。   
    l、壶体  装水容量1．8l用耐高温塑料制成。按壶盖按钮，可以打开壶盖。水位窗印有最低水位min、最高水位若max，注水多少一目了然。提手上端装有指示灯，亮红光表示通电加热．熄灭表示水已烧开。提手下端装有开／关按键，按下按键自动烧水，水烧开后，按键自动复位。
    2．电源连接器由接电底板、接电插座和电源线等组成。壶体插入接电插座自动通电，拿起壶体自动断电，使用安全。   
    3，发热器是烧水热源，其结构如图2所示。它主要由不锈钢电热管、连接端盖、底座和接电插头等组成。发热器功率1500w，用φ8mm不锈钢电热管制成，两引脚通过底座的触点与接电插头连接，同时电热管的中点(即发热温度最高点)与连接端盖焊成一体，用于防干烧传递热量。发热器底座内部装置防干烧温控器，上方装置蒸汽感应控制器。发热器自成电源回路。
    4，蒸汽感应控制器其作用是水烧开后自动断电，结构如图3所示。它主要由热双金属片、动静触点、弹簧片、摆动架和按键等组成。蒸汽感应控制器装在发热器插口上，感温部分正对蒸汽管。热双金属片(型号：isc-108sp)由热膨胀系数不同的两种金属片轧制成片状，其中一片膨胀系数较大，而另一片较小。控制器末按下按键时(如图3a)，摆动架的触杆压住动触片，动静触点呈断开状态。按下按键后(如图3b)，摆动架动作，热双金属片受压通过支点1往右摆，与此同时，触杆离开动触片，动静触点呈闭合状态，接通电源，发热器发热。热双金属片感温后，热膨胀系数大的伸长多，使双金属片向热膨胀系数小的那面弯曲．如图3b的弧形虚线所示。当水烧开时，大量蒸汽经蒸汽管冲到热双金属片，弯曲度达到最大极限而产生作用力f，热双金属片闪动复位，带动摆动架、按键动作，动静触点断开。
    5?防干烧温控器防干烧温控器设计得很巧妙，安装在发热器的底座

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